Selbstversorger in Rumänien wird dem Reisenden keinen Ärger bereiten. Ohne Probleme in Geschäften (Lesen: Es gibt keine Warteschlangen) Sie können Grundnahrungsmittel bekommen, zu viel günstigeren Preisen als in Polen. In die Berge gehen, Es lohnt sich jedoch, sich im Voraus mit Lebensmitteln einzudecken., weil einige Hostels, wie in Polen, Sie bieten nur Buffets mit Getränken und Süßigkeiten an.
Die Preise in rumänischen Restaurants sind sehr erschwinglich und es wäre nicht einfach, mehr als für Essen auszugeben 10 $ Täglich. Die Suche nach einer gastronomischen Einrichtung selbst kann jedoch zum Scheitern führen., und vor allem können Sie sich mit ihrem bescheidenen Angebot langweilen, mit Gerichten, die ausnahmslos in den Menüs dominieren: gegrilltes Schweinefleisch, Schweineschnitzel, Brathähnchen, Kutteln und Chips oder Salzkartoffeln.
Oft ist das Hotelrestaurant der einzige anständige Ort seiner Art in der ganzen Stadt.. Private Restaurants und Bars kommen sehr langsam an, hauptsächlich, weil, dass nur wenige Rumänen es sich leisten können, auswärts zu essen.
Selbst in besseren Restaurants ist der Preis für das Abendessen für zwei Personen, inklusive einer Flasche Wein, befindet sich in 15 $, und eine Person, Nur Wasser für eine Mahlzeit bestellen, zahlt nicht mehr als 2 $. Sie können immer in Trichtern bezahlen (Kellner, die westliche Währung fordern, versuchen, Kunden auszutricksen). Dankbarkeit für einen guten Service entpuppt sich, Rundung der Rechnung auf den gleichen Betrag.
Es ist eine gute Idee, die Karte zu überprüfen (Meniu oder Liste), auch auf Rumänisch. Die Küche serviert nur die der in der Speisekarte aufgeführten Gerichte, bei denen die Preise angezeigt werden. Wenn jedoch in einem höherklassigen Betrieb neben den Namen der Gerichte die Preise nicht gekennzeichnet sind und der Kellner behauptet, dass es keine anderen Karten gibt (was in der Regel unwahr ist), Manchmal ist es besser, auszugehen, als nach dem Preis jedes Gerichts zu fragen. Billigere Restaurants haben möglicherweise keine Karten, aber ziemlich gutes Essen servieren.
Ein Teil des Menüs ist oft reine Theorie, aber fast überall gibt es leckere Suppen. Im Sinne der Rumänen von "üppig"” Abendessen (und dies gilt als jeder, der im Restaurant bestellt wird) wird nicht ohne Fleisch auskommen. Deshalb endet die Wahl oft mit Schnitzeln und Hühnchen. Vegetarier sollten nach Käsegerichten suchen (brinza/cascaval), Tomaten (rosii), Paprikas (ardei), Pilze (Ciuperci) und Eier (Ou). Salat wird normalerweise auf einem Teller angeordnet, Tomaten und Gurken in Scheiben geschnitten (Castraveti). Fast überall kann man Kuchen zum Nachtisch essen. Besser nur für den Fall der Fälle zu überprüfen, oder in der Rechnung [Anmerkung] es gibt keine möglichen "Fehler"”, Erinnern Sie sich jedoch an, dass Brot und Salate oft getrennt berechnet werden.
Rumänisches Abendessen sollte aus drei Gängen bestehen, sowie Italienisch. Es scheint jedoch, dass diese Tradition verschwindet (oder sie ist schon weg) in die Vergessenheit. Brot oder Brötchen werden als Standard für das Hauptgericht serviert, auch wenn Kartoffeln oder Pommes bestellt wurden; Letzteres wird als Zusatzstoff behandelt., und Brot – als Clog. Am Tisch sagen die Nachtschwärmer Pofta buna zueinander! (Guten Appetit) und noroc! (Gesundheit).
Rumänische Spezialitäten
Zu den rumänischen Spezialitäten gehört Ciorba de Perisoare (würzige Suppe mit Fleisch- und Gemüsestücken), ciorba de side (Weiße Kutteln), Ghiveciu (Giuwecz, Art des Eintopfs mit Gemüse), Tocana (Eintopf aus Zwiebeln und Fleisch), Ciorba de leguma (Gemüsesuppe, die normalerweise auf einer Fleischbrühe gekocht wird). In Restaurants und Bars werden Mititei oder Mici serviert (ausgesprochen "micz"” – geriebene Fleischbällchen, aus Hackfleisch in Form von kurzen Würstchen geformt, mit dem Zusatz von würzigen Gewürzen und Knoblauch). Weitere beliebte Gerichte sind de Vaca / Porc / mahlen (Rindfleischkotelett / Kalbfleisch / Lamm), Piept de Pui (Hähnchenbrust) und Cabanos Prajit (Bratwurst). Es lohnt sich, sich an ein paar rumänische Wörter zu erinnern, die die Art und Weise der Zubereitung von Gerichten definieren: aus dem Rost [La Gratar], gebraten (Prajit), Pochierte [fiert], am Spieß gebacken [La Irigare). Fast alle Gerichte werden mit Kartoffeln serviert (Cartofi), Pommes frites (Cartofi Prajiti) oder Reis (Orez |).
Es ist ziemlich schwierig, traditionelle Köstlichkeiten der rumänischen Küche in Restaurants aufzuspüren, aber es lohnt sich wirklich, nach ihnen zu suchen und gefüllte Paprikaschoten zu genießen (Ardei umplunti), kleine Kohlrouladen mit Fleisch und Reis, eingewickelt in Kohl- oder Weinblätter (Sarmale), oder paniertes Kleinhirn mit Schinken (Cieier Pane cu sunca). Mamaliga (Mamałyga) ist Maisbrei in Form von Brei, serviert in Kombination mit Käse, Milch, Sahne usw.. Von den Süßigkeiten können Sie am häufigsten Placinta bestellen (Halbkreisförmige Kekse), Ketit (Pfannkuchen) und Cozonac (süßes Brötchen). Kuchen in Süßwaren sind in der Regel sehr süß.
GETRÄNKE
In Rumänien ist es notwendig, den Geschmack von ausgezeichneten – und günstig – lokale Weine (Vin). Inländisches Bier hingegen, (Bere), obwohl auch preiswert, etwas schlechter in der Qualität als diese, an die wir in Polen gewöhnt sind. Was natürlich nicht bedeutet,, dass es sich nicht lohnt, es auszuprobieren. Ungarische und deutsche Biere sind teuer (in Cluj, eine kleine Dose heineken Kosten 5 $). Die bekanntesten Weine sind Cotnari, Murfaltar, Odobesti, Tirnave und Valea Calugareasca. Rot ist Negru und Tau, weiße Alb, Trockene Sek., süße Dulce, prickelnde Spumos oder Sampanie. Win de masa bedeutet Tafelwein. Selbst in den Restaurants von Zwei-Sterne-Hotels sollte eine Flasche guten rumänischen Weins nicht mehr kosten als 3 $. Mineralwasser wird überall als Standard für Wein serviert (apa minerala) – Rumänen mischen ein Getränk mit kohlensäurehaltigem Wasser in einem Glas und trinken es in Form des sogenannten. Schorle. Natürlich können Sie es dem Kellner sofort sagen, dass Sie Wein ohne Wasser bevorzugen (nu apa). Crama ist das Äquivalent eines Weinguts, Eine Brarie – Bar oder Brasserie.
Während der Weinlesezeit lohnt es sich, sich mit frischen, nicht vergorener Wein (muss) oder neuer Wein (Turburel). Tuica (Cujka, schwacher Pflaumenschnaps) und Palinca (Aprikosen-Cognac-Geschmack) werden manchmal als Aperitifs serviert. Reiner Wodka (Wodka) ist eigentümlich günstig und eigentümlich verkauft. Auch in jedem Süßigkeitenstand am Bahnhof kann man Wodka in einer Glasflasche kaufen (0,33 l), Plastikflasche (0,5 l) oder in einem kleinen Karton, wie bei uns Saft oder Mineralwasser. Es ist jedoch schwierig, für die gute Qualität eines solchen Getränks zu bürgen..
Zum Frühstück trinken die Rumänen normalerweise Joghurt oder Milch. Tee bestellen (CEAI), Sie können sicher sein, dass sie ziemlich stark gesüßt auf dem Tisch erscheinen wird, aber nicht sehr stark. Bitten, damit ihm kein Zucker zugesetzt wird (Nu Zahar), wird nicht immer erfüllt. Das Gleiche gilt für Kaffee (Café). Sie müssen nach Milch für Kaffee oder Tee fragen (cu lapte). In den guten alten Zeiten wurde Kaffee in Rumänien traditionell auf türkische Weise gebrüht. – in kleinen Kupfertiegeln, in heißem Sand erhitzt. Heute ist es besser, nicht auf ein so vorbereitetes kleines Schwarz zu zählen, Cafés servieren in der Regel nur Kaffee aus der Kaffeemaschine (Filtercafé) und die sogenannten. Heit, was nichts mit dem Produkt eines bekannten Unternehmens mit diesem Namen zu tun hat, wie bei jedem echten Instantkaffee. Diese ekelhafte Getreide-Gemüse-Körnung, die kaum jemand durch den Hals geht.
Mineralwasser ist billig und weit verbreitet. Säfte (suc de fructe) werden traditionell ausgesetzt, mit Fruchtpartikeln.
UNTERHALTUNG
Für Informationen zu lokalen Festivals und kulturellen Veranstaltungen wenden Sie sich bitte an die Tourismusbüros. In Städten können Sie in Theatern und Konzertsälen und an der Abendkasse danach fragen. In Bukarest, Iaşi, Cluj-Napoca und Timisoara sind Opernbühnen. Listen von kulturellen Veranstaltungen werden von lokalen Zeitschriften großer Städte veröffentlicht, aber man muss sie entziffern können. Hotelbars sind in der Regel düster und prätentiös, und Diskotheken veranstalten oft schlichte erotische Darbietungen. Es ist ziemlich schwierig, einen schönen Ort zu finden, aber es lohnt sich, danach zu suchen: Es gibt schöne Pubs.
WAS ZU KAUFEN
Traditionell wird Pflaumenschnaps in Rumänien gekauft, bestickte Blusen und Kunsthandwerk. Letztere werden an allen meistbesuchten Orten von Touristen verkauft, zum Beispiel auf der Burg in Bran und in den Klöstern der Bukowina. In Romarta Geschäften können Sie Glas kaufen, Stoff, Damenbekleidung und Keramik, und rumänische Aufnahmen sind am einfachsten in Muzica-Läden. Clusterpiraterie in Rumänien existiert nicht mehr, Kassetten und CDs kosten gleich, Was ist mit uns?.
Bücher werden in Buchhandlungen und Straßenstände verkauft. Artikel, die vor einem Jahr ausgegeben wurden, dürfen nicht aus dem Land exportiert werden 1973. Es ist immer gut, etwas zum Schreiben zur Hand zu haben, den Verkäufer zu bitten, einen Preis zu schreiben, im Zweifelsfall. Es schadet auch nie, den Rest der Ausgaben neu zu berechnen.